氯化镁,通常含有六个分子的结晶水,即MgCl2·6H2O,易潮解。有苦味,有腐蚀性。用于制金属镁、消毒剂、冷冻盐水、陶瓷,并用于填充织物、造纸等各方面。
在“硫酸盐”的含量上,食用氯化镁[1] 要求小于或等于0.4%。在“铅”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于1mg/kg(毫克每千克)。在“砷”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于0.5mg/kg。在“铵”的含量上,食用氯化镁要求小于或等于50mg/kg。
卤水不单单包含氯化镁,成分比较多。
产品用途:
在化学工业中是生产各种镁盐的原料,在食品工业中是蛋白质的
凝固剂,在农业生产中制作脱叶剂,还可用于煤矿防火剂,公路除尘剂。