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氯化镁、学祥化工(认证商家)、氯化镁包装 六水氯化镁
氯化镁作为食品添加剂的用法
固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%。
氯化镁融雪剂主要分为：38-40% 氯化镁，42-43% 片状，颗粒状氯化镁，45-46%片状，颗粒状氯化镁，47-48%氯化镁，这几种。
