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小苏打-马兰小苏打-学祥化工
但小苏打就不一样，小苏打没有任何异味，其主要功能就是给食物放松的，让食物的每一个地方能够与更多空气接触，因此烘烤面包的时候，需要小苏打来给面包“提提神”。但是在我们制作豆腐的过程中，我们只能用食用碱，只有碱才能让原本已经混合到水中的物质重新聚集，后形成豆腐。但是在豆腐的形成过程中，小苏打，如果使用小苏打，那这一辈子都不可能有豆腐的出现了，因为小苏打让豆浆中的物质变得更松散，而形成豆腐的关键就是要从混在水中的物质变得紧致。
影响不一样。对于小苏打，我们其实到处都能看到。除开我们经常吃的面包，我们还会用小苏打来清洗食物，对人体的伤害几乎没有。但是对于食用碱，我们的态度就不一样，因为食用过多的含碱性的食物，对于我们的身体是有害的，而且由于碱本身的味道，我们在使用碱的频率就较低一点。
小苏打的用途有哪些？
1、用小苏打水清洗门窗、地板、卫浴设备等，可以让它们焕然一新。
2、用沾有小苏打水的抹布清洁地板后，再用干抹布擦过一遍，地板就会又亮又干净。
3、去除油垢，用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆，能够有效去除油污，而且因为小苏打本身就是可以食用的，所以说如果没冲干净，金山小苏打，吃进去也不会对身体造成危害。
4、彻底清洁砧板，用小苏打清洁砧板可以去除上面的污渍，马兰小苏打，还能去除异味。
5、清洁抽油烟机，出口小苏打，在抽油烟机上抹上小苏打膏，后静置一段时间就能将油污清理干净。
小苏打储运注意
储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物
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