小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,出口韩国99含量小苏打,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。
碳酸氢钠(NaHCO?)(Sodium Bicarbonate),600目工业级小苏打厂家,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,小苏打,使用过多会使成品有碱味。
小苏打出口及包装
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